瑞士分成四大語言區域,日內瓦算是法語區
有人說講法語的特別高傲,當你進餐廳點菜的時候
明明一看你就是黃種人,還是劈哩叭啦的講法文
原本優雅的語言聽起來特別刺耳,彷彿是故意的
有的好心會拿出英文菜單,但大部分只能從拼字亂猜是什麼料理
也因此我點到了2次鹹到要死人的鯷魚
我想我這一生再也忘不了鯷魚的法文- Anchois
畢竟那一些碎鹹魚末,要價都要20起跳瑞士法郎呀 :
在這樣的情況之下,所謂的美食篇,也只是比較能吃的意思...
不過漸入佳境,可能點久了大概也知道那是什麼菜色了
看看我才在日內瓦幾天,就看得懂法文菜單了
果然學語言直接去國外比較快 :p
第一餐當然毫不猶豫的要吃瑞士火鍋Fondu
因為不想當個呆瓜觀光客,鐵了心要做個體驗本地文化的裝高級背包客
原本一心以為點好的起士火鍋,在語言不通的情況下
送來的竟然是2個長一樣像小鐵鍋的爐子(喂! 老闆你不是說有2種口味 *內心吶喊中)
咦 我的黃澄澄熱騰騰起士鍋耶 @@
結果這頓就變成了炸油鍋與中國火鍋
雖然還算好吃,可是看著隔壁的外國人拿著麵包沾起士開心送入口裡
還是有點心酸啦 XD
La Rotone是專賣Fondue的餐廳
我們點的Fondue,一種叫Bourguignonne是炸油鍋
裡面放的是高溫的油,配的是牛肉塊,用叉子叉著放進去過一回就熟了
接著可以依照自己喜好加入上圖的佐料
另一種是Chinosie,真的就跟我們常吃的火鍋一樣
配的是牛肉片,下去涮幾下就熟了,湯清淡但有味
配餐還有附薯條跟麵包,沒什蔬菜
吃肉吃到後來滿想吐的...
一種火鍋單人份- 37瑞士法郎
媽媽呀 原諒我點不下飲料,還是裝路邊的水喝就好 *心痛中
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之前提的水上餐廳,因離住宿的地方很近
就決定去那了,擔心會很貴,但20幾塊還算可接受
(沒錯,這價位在日內瓦是一般的!!!)
其實我們本來要放棄這家的,因為服務生很沒有禮貌,加上法文菜單根本看不懂
誰知道後來跑來一個中年侍者(對話開始...)
中年侍者:幹麼要走耶
我們:看不懂法文有沒有英文菜單
中年侍者:沒有
我們:喔! 所以我們...
中年侍者:可是我可以解釋給你們聽呀
我們:喔! 好吧!
就這樣…(感覺很容易被打發 _b)
這家餐廳因找不到店名,菜單上也沒寫,就姑且叫它水上餐廳吧
吃的是歐陸料理,義大利麵、披薩、香腸拼盤等
在中年侍者的推薦之下,點了招牌沙拉還有主菜2種
這道其實就是很單純的凱撒沙拉,可是很好吃喔
沙拉醬很濃郁香純,配上削的很薄的起士片口感完全融在一起
裡面除了蛋之外還有我最恨的鯷魚,可是在這道料理加了的鹹味
就變得沒那麼討厭了 :P
這兩道長的很像但其實是不一樣的東東
上方這道我自己取名為日內瓦香腸拼盤,香腸肉很嫩外層包覆的皮很有咬勁
不錯吃可是一樣是鹹了點,一大堆胡蘿蔔吃得下去是為了解那個鹹味
下方這道名為豬腳肉填豬肝,沒錯它真的是豬腳
可是我覺得吃起來跟一般歐陸香腸沒什麼兩樣,就不同的口味
(比方起士有藍紋起士、起士條等,但本質是同一種就是起士...)
完全不會形容它的口感(真的這次不是因為記憶久遠)
算是人生第一次嘗到的食物吧,滿妙的也滿新鮮的
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這頓就吃的比較好了,怎麼說呢?
這次來展的人員都一起來吃可以點的菜也比較豐富
加上在展場有遇到一個長的像班艾佛列克的瑞士人(瑞士電信的帥哥)
我大膽的問他可不可以介紹一下好吃的餐廳耶
就這樣比手畫腳拿出地圖旅遊書畫呀畫,就決定了這家La Armures
La Armures就位於聖彼得教堂與喀爾文故居那附近的小巷
它其實飯店Hotel La Armures的附屬餐廳
非常幸運我們沒有等很久就有戶外的位子可以坐
這一餐真的有來到歐洲享用美食的幸福感,每一道菜都很好吃喔
上圖的照片看起來都很單純可是很好吃
尤其是義大利麵,歐洲的義大利麵跟台灣的吃起來就是不一樣
與其說著重醬料,倒不如說著重於麵本身
永遠是那麼恰到好處的軟硬度帶點自然的塩味
讓一道肉醬義大利麵成了頂級的料理
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接下來介紹的是在洛桑吃的餐廳Boccalino
頗有西部美式酒館的味道,主力是披薩
各式各樣五花八門的配料,讓人看得眼花撩亂呀
還好這家餐廳很貼心有附英文說明,不然我又要不小心點到鯷魚了啦 XD
披薩很好吃,可是不知道為什麼日內瓦的餐廳都在賣披薩
賣到我都覺得這裡是義大利吧 @@
那一陣子我真的都不想再看到披薩一眼了
有些佐料真的是來歐洲才會有的idea
像是朝鮮薊、文竹、香蕉呀(我還有看到馬肉 @@)
不禁覺得飲食跟文化真的是密不可分
夜晚的甜點則是我們在亂繞後竟然發現Movenpick的...飯店耶
飯店樓下就是一個Bar,沒想到就有賣冰淇淋喔
點了份主題式綜合冰淇淋- 黑森林
真是享受呀,在這麼冷的夜晚吃著高級冰淇淋
黑櫻桃超大顆超甜的,焦糖脆片也好好吃
全部和進嘴裡真是絕妙呀- 冰淇淋滑順濃郁加上黑櫻桃甜甜的酒香氣
焦糖片咔啦咔啦的口感,喔 雖然越吃越冷
但還是通通一掃而光 _*
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最後附上這幾家餐廳的google地圖,有機會去瑞士的話不妨試試喔
雖然東西不一定最好吃,但氣氛一定是足的,因為是歐洲嘛
Pizzeria LA Roronde / 水上餐廳 / La Armures / Boccalino / Hotel Movenpick, Lausanne
