SHUYU-ISM

  

旅行，當然不能忘了美食的滋味。

馬祖最著名的，莫過於老酒、麵線與紅糟，幾乎每一家餐廳都是有提供
因為是海島，海鮮也很讚，不論是做成點心的蠣餅，加工後的魚麵
或是特產的淡菜與佛手貝，都很好吃

最難忘的，就是「大眾飲食店」的老酒麵線，真是人間美味來的~
好似把老酒與麻油調配的恰到好處，轉換成溫醇陳香的高湯
吃著吸飽湯汁的Q彈麵線，喝幾口鮮美的熱湯，肚子與心情都暖和了起來

第二難忘的，則是繼光餅- 可以說是馬祖版的漢堡，是屬於質樸的美味
以傳統貼爐窯烤製成，厚實有咬勁，夾著蛋與火腿，配上現煮的咖啡
望著美麗的海景，一個美好的早晨莫過如此

另外的感想是，馬祖的餐飲其實沒有很便宜
不過份量都是台北同價位的2倍大，所以吃起來還滿過癮的

介紹這次馬祖之旅所嘗到的食物，若想要出發前往的人，也許可以參考看看

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北竿．龍和閩東風味館

地址：連江縣北竿鄉塘岐村88號
電話：0836-55576


  

一出北竿機場，走到主要的大街上，就能看到這家餐廳
滿大家的，裝潢很乾淨，幾乎所有的招牌菜通通都有
因為是第一餐，我跟少爺貪心地什麼都點- 紅糟、魚麵、魚丸...
導致後來去別家餐館，都不知道要吃什麼了
所以，第一餐還是節制一點比較好 :p

這裡推薦「紅糟鰻魚」，酥酥脆脆帶點甜味的炸物
魚麵口感特別，依個人喜好，我是吃不太慣，魚肉跟麵粉，就是不知為何不太搭呀~
(想起了以前吃的魚肉餃子... XD )

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北竿．你餓了嗎?

地址：連江縣北竿鄉塘岐村93號
電話：0836-55525、0836-56427

  

來到北竿的當晚，想到要吃飯的時候已經7、8點了
再回到塘岐村，還有開的飲食店不多，運氣很好遇到這家「你餓了嗎?」
嗯~ 我真的餓了 XD- 我想一定是因為店名才選擇走進去吧 *驚

店名明明很搞笑，但我記得老闆長的滿兇狠的 XD

是很一般的小吃店，有飯有麵，有單賣吃起來很像夜市的雞排，不賴~

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南竿．大眾飲食店

地址：連江縣南竿鄉馬祖村80號
電話：0836-22185

  

想必來過馬祖的，一定不會錯過「大眾飲食店」，所以也不用多介紹啦
這裡剛好位於萬平演習的地點- 前往馬祖天后宮的大街上，因此一直處在爆滿的狀態
我一度怕自己吃不到，還好有等到位子，不過有些招牌菜賣光了，可惜沒嘗到鮮

我們點的每一樣菜都好好吃，口味就是很像馬祖版的快炒店
蚵仔炒蛋，炒滷菜已經很棒了，沒想到老酒麵線可以棒上加棒!
呼~ 我又開始流口水了 (￣﹁￣)

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南竿．中一排骨

地址：馬祖南竿仁愛村80號
電話：0836-22537

  

如前去鐵堡的時分剛好中午，基本上能選擇的就是這家連鎖店「中一排骨」
價位不便宜，要100多元，味道也很普通
但這兒，賣的是人情味，老闆娘很親切，女兒也很可愛喔~

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馬祖有好多地方，好多美食，都還沒納入我的旅行相本裡
我想，有一天我會再回去重現這些美好的回憶 :)